Marynowany karczek
Potrawy grilla są smaczne i co ważniejsze bardzo proste w przygotowaniu. Przepisy na grilla w sezonie wakacyjnym cieszą się największym zainteresowanie, trudno się temu dziwić, bowiem trudno spotkać osobę, która nie lubi grillować. Wspólne spędzanie czasu wśród przyrody z przyjaciółmi to sama wartość w sobie, a gdy dodamy to tego pyszne jedzenie to trudno się temu oprzeć. Musimy jednak pomyśleć wcześniej o grillowanym menu. Możemy bowiem przygotować praktycznie wszystko mięso, kiełbasę, warzywa, a nawet ryby. Należy jednak pamiętać, aby potrawę zamarynować dużo wcześniej, aby nabrała smaku i właściwego aromatu. Proponuję karczek na grilla, jak go przygotować, aby był prawdziwą rozkoszą dla podniebienia? Najważniejsza jest marynata i czas leżakowania mięsa w lodówce. Marynatę należy przygotować z: oleju z pestek winogron, keczupu, 2 ząbków czosnku, soli, tymianku, bazylii i majeranku. Wszystkie przyprawy mieszamy ze sobą, a następnie nacieramy mięso z obu stron i wkładamy na kilka godzin do lodówki. Oprócz mięsa pamiętajmy także o sałatkach, które są zdrowe i zawierają dużo błonnika. Sałatka grecka jest prosta w przygotowaniu i smaczna, warto zatem aby była dodatkiem do grillowanego mięsa. Smacznego.